ارتفاع أسعار الأسماك في عيد الفطر: أربعة أسباب

ارتفاع أسعار الأسماك في العيد
ارتفاع أسعار الأسماك في عيد الفطر - أرشيف

تشهد أسعار الأسماك تزامنا مع حلول أول أيام عيد الفطر المبارك حالة من الارتفاع بعد استقرار نسبي في الأسعار خلال شهر رمضان، ويحرص المصريون على شراء وتناول الأسماك في العيد، سواء الطازجة أو المملحة كأحد مظاهر الاحتفال منذ القدم.

وتحركت أسعار الأسماك ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو ارتفاعا مع توقعات بانخفاض حجم المبيعات نتيجة ارتفاع أسعار الأسماك الطازجة في الأسواق، بحسب تصريحات أحمد جعفر، رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة.

وكشف رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة في بيان عن أسعار الأسماك في عيد الفطر المبارك:

أسعار الأسماك في العيد

وتأتي الأسعار بحسب سوق العبور كالتالي:

  • كيلو السمك البلطي: بين 39 و45 جنيها.
  • كيلو المكرونة السويسي: بين 50 و66 جنيها.
  • كيلو الكابوريا: بين 130 و150 جنيها.
  • كيلو السبيط والكاليماري: بين 90 و190 جنيها.
  • كيلو البوري: بين 40 و48 جنيها.
  • كيلو السمك الفيليه: يتراوح بين 30 و90 جنيها.
  • كيلو الجمبري: من 275 إلى 400 جنيها.

الأسماك المملحة

وفي سياق أسعار الأسماك بالعيد، قال جعفر في تصريحات صحفية: إن أسعار الأسماك المملحة المتداولة كالتالي:

  • كيلو الفسيخ البلدي يصل لنحو 140 جنيها.
  • كيلو الفسيخ الدمياطي ما بين 160 و170 جنيها.
  •  كيلو الملوحة الصعيدي 135 جنيها.
  • كيلو الرنجة المحلي: من 35 جنيها إلى 50 جنيها.
  • كيلو الرنجة المستوردة الهولندي والنيوزلندي: بين 70 إلى 75 جنيها.
  • كيلو السردين البلدي: من 60 إلى 70 جنيها.
  • كيلو ملوحة شعبية: 25 جنيها للكيلو.

أسباب ارتفاع الأسعار

وعن أسباب ارتفاع أسعار الأسماك في العيد، أوضح رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق سواء الطازجة والمزارع والمملحة يرجع إلى عوامل، أهمها:

  • الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك التي تقدر بنحو 400 ألف طن، ويقدر الإنتاج بنحو 1.9 مليون طن، بينما الاستهلاك يصل إلى 2.3 مليون طن.
  • نمو صادرات الأسماك بعد رفع “رسم الصادر” عن نفس غالبية الأنواع الصالحة للتمليح والاستهلاك المحلي.

فيما أشار محمد شاهين، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة، إلى أن هناك شبه استقرار في أسعار الرنجة المحلية، نظرا لتعدد المصانع، وعدم التغيير الجوهري في سعر أسماك الرنجة.

وأوضح شاهين أن أكثر أنواع الفسيخ التي تشهد طلبا متزايدا هي الدمياطي والبردويلي.

وعلى الصعيد، يرى الصيادون أن أهم أسباب ارتفاع أسعار الأسماك في العيد يرجع إلى أن المصريين لا يفضلون تناول الأسماك في رمضان أو في الصوم، ومع قدوم عيد الفطر وبعد انتهاء فترة الصوم يقبل المصريون على تناول الأسماك بأنواعها، وتبعا لقاعدة العرض والطلب ترتفع الأسعار.

وكان محمد حليم، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، قد أعلن في 22 من مايو الماضي أن الزيادة الجديدة في أسعار الكهرباء ستؤثر سلبا على أسعار الأسماك المجمدة بصفة خاصة، متوقعا أن يظهر تأثير الزيادة فور بدء تطبيق الأسعار الجديدة للكهرباء بداية من شهر يوليو المقبل.

رهف عادل

شاهد المزيد

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.