تحتل مصر المركز الثالث عربيا في استهلاك المكرونة، بعد التونسيين الذين يحتلون المركز الأول، والليبين في المركز الثاني، حسب اتحاد جمعيات مصنعي المكرونة الغذائية في الاتحاد الأوروبي، فما هو حجم استهلاك المصريين من المكرونة سنويا؟
ويأتي التونسيون في المركز الثاني عالميا في استهلاك المكرونة بعد الإيطاليين، بمعدل 16 كيلو جراما للفرد الواحد سنويا، بينما يصل استهلاك الإيطاليين إلى 23.5 للفرد الواحد.
وتنتج مصر نحو 100 ألف طن شهريا من المكرونة، إلا أنّ السوق تجبر المصانع علي التخفيض، وسط قدرتها علي الإنتاج بأعلى معدلات، حسب تصريحات سابقة لنائب رئيس شعبة المكرونة بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات.
ويحتفل عشاق المكرونة حول العالم، في الــ25 من أكتوبر كل عام، بذكرى “يوم الباستا العالمي”، وتحل الفعالية السنوية بالتوازي مع تزايد شعبية أطباق المكرونة حول العالم.
ويوضح الانفوجرافيك التالي حجم استهلاك المصريين من المكرونة سنويا.
أضف تعليق